Explorando la Cultura del Ron y su Origen en el Caribe

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El ron puede ser un licor confuso, ya que sus sabores pueden variar según su lugar de origen y los diferentes tipos que se beben tienen distintas formas de disfrutarse.

Antes de entrar en las formas de beber ron, investiguemos qué es el ron.

¿Qué es el ron?

El ron se elabora a partir de un subproducto destilado de la caña de azúcar, ya sea jugo de caña de azúcar o melaza. Las bebidas similares al ron se remontan a miles de años; sin embargo, tradicionalmente se dice que el ron se originó en el Caribe a principios del siglo XVII, cuando la gente descubrió que la melaza podía fermentar en alcohol y luego destilarse.

El perfil de estilo y sabor del ron está influenciado por el lugar dónde se elabora, qué tipo de subproducto de azúcar se usa, la técnica del destilador y cuánto tiempo y en qué tipo de barril se utiliza. Estas variables hacen que un tipo de ron, como el ron blanco puertorriqueño, sea ideal para el Daiquiri Clásico, y el ron jamaicano sea mejor para el cóctel Zombie.

FYIs sobre el Ron

El ron está hecho de caña de azúcar, pero no es dulce, al menos que un productor agregue azúcar después de la destilación.
Algunos “bartenders” conocen el ron, otros no. Encuentra uno que lo conozca.
Algunos rones, como el ron agrícola o “rhum agricole” y las variedades de 151 grados, tienen un contenido de alcohol más alto que otros licores (típicamente 80 por ciento).

Las 3 mejores maneras de beber ron

1. Cócteles

Desde elaboradas bebidas tropicales y dulces que se decoran con paraguas hasta Daiquiris congelados que saben a postre, el ron es mejor conocido por su efecto en cócteles. Una forma de tomar un cóctel de ron es cambiarlo en bebidas que generalmente se preparan con otros licores. Por ejemplo, use ron en lugar de whisky en un Old Fashion o en lugar de vodka en un Moscow Mule.

2. Bebidas mezcladoras individuales

No necesita más que un “shaker” para hacer un delicioso cóctel de ron, de ahí el eternamente popular Cuba Libre o Ron y Coca-Cola. Otro mezclador popular para el ron es la cerveza de jengibre, pero algunas personas lo encuentran demasiado abrumador y prefieren el “ginger ale”. Experimenta para encontrar tu dúo favorito.

3. Limpio “Neat”, Rocas y Agua

Un ron oscuro o añejo bien destilado se puede disfrutar solo, con hielo o con un poco de agua. Los rones añejos están llenos de sabor y, a veces, solo quieres disfrutar de eso y nada más.

Mejores cocteles con Ron por tipo de Ron

Ron blanco

Piña Colada
Mojito
Daiquiri
Bahama Mama

Ron con especias

Ron y coca cola
Ponche de ron especiado
Sidra especiada de otoño

Cachaça

Caipirinha

Ron oscuro

Puro o en las rocas
Mai Tai
Jungle Bird
Butterbeer para adultos

Ron Agrícola

Ti Punch

Ron Demerara

Ron a la antigua “Old fashioned”
Zombi

El verano está a la vuelta de la esquina y el ron es la bebida espirituosa veraniega por excelencia. ¿Qué tal una fiesta de degustación de ron al final de la primavera? Ahora, eso es algo con lo que Jack Sparrow soñaría.